Nytt intresse?

Haha, vad händer med mig? Insåg nu att mitt förra inlägg handlade om bilservice, och denna gång tänkte jag babbla på lite mer om bilar och biltillbehör. Jag kanske börjar skapa mig ett nytt intresse som jag verkligen inte trodde att jag skulle ha som intresse? Aja hur som helst. Denna gång tänkte jag visserligen mest skriva om min helg, och att den har innefattat lite enklare mekande med bilen samt lite shopping av nya tillbehör, så som en drivaxel. Allt det här har till och med gjort mig lite sugen på att köpa en helt ny (eller ja, begagnad) bil… men det får i så fall bli först till sommaren.

Vad har ni gjort den senaste tiden? Njutit av solen, om den har varit framme hos er också? Jag längtar väldigt mycket till våren nu. Det är nästan så det spritter i kroppen redan nu. Haha, det är vårkänslor för mig.

Drivaxel till bilen

Boka bilservice

Behöver du boka bilservice? Då kan jag tipsa om meca.se. Det är enkelt att boka direkt på deras hemsida, och de är väldigt professionella. Jag som inte kan någonnting om bilar är mån om att boka in en bilservice nån gång om året, för att försäkra mig om att allt står rätt till med bilen. Gör det du med!

Idag är det en reging dag, så det blir nog bara massa serietittande och matlagande.

Meca bilservice

Tips nummer fyra

Mitt fjärde tips inom matprodukter/råvaror är något som många i min omgivning har svårt för, nämligen tofu. Tofu är gjort på sojabönor, och har en konsistens som kan liknas vid någon slags (färsk)ost. Det är mycket nyttigt och har hög proteinhalt, vilket gör att det är vanligt förekommande i vegetarianer och veganers. Tofu är populärt i Asien, framför allt i de östra delarna.

Mitt främsta tips vad gäller tofu är att googla på recept som innehåller detta. Det kan vara svårt att bara ersätta något kött rakt av med denna produkt, och ännu svårare att lägga till det som en del av sin kost om man inte har tillagat det tidigare. Här kan du hitta massa roliga recept med tofu.

Tofu är gjort på sojabönor

Tips nummer tre

Granatäpple är gott och nyttigt

Hej på er, hoppas ni har det bra trots att värmen inte riktigt har hittat hit än? Idag ska jag i alla fall ge er ytterligare ett tips på produkter jag tycker är bra att ha i kylen, eller åtminstone att prova på.

Granatäpple (granatäpplekärnor) är så fruktansvärt gott, och dessutom väldigt nyttigt. Det jag gillar med denna lite ovanliga frukt är att den fungerar lika bra till middagar som till frukost eller desserter – men den klarar sig också på egen hand. Strö över salladen, lägg i grytan, ät i fruktsallad eller bara lägg dem i en skål och njut!

Husvagnssemester

Hej på er! Hoppas att allt är bra?

Själv åker jag på husvagnssemester om bara någon vecka, det ska bli så underbart! Problemet är bara att jag inte använder min bil särskilt ofta, och nu har jag insett att jag nog behöver byta däck på den innan vi bär oss av. Typiskt mig att inte tänka på det tidigare, haha. Jag har i alla fall hittat billiga däck hos Skruvat, så nu gäller det bara att klara av att byta ut dem…kanske tar hjälp av någon jag känner 🙂

Semestern bär i alla fall av till S:t Anna i Östergötlands skärgård. Har varit där en gång innan, och det är så vackert!

 

St Anna skärgård

Jordnötssmör

Mitt tips nummer två är jordnötssmör, och då menar jag inte Skippy utan ekologiskt och äkta jordnötssmör med mindre socker och e-ämnen. Jag älskar jordnötssmör eftersom det funkar så bra till så mycket: på morgonmackan, på riskakan, i smoothien, i filen eller gröten eller i diverse grytor. Den förhöjer smaken!

Precis som med det mesta är ju dock jordnötssmör inget som är särskilt bra att överkonsumera.

 

Ekologiskt jordnötssmör

Tips: kålrabbi

Jag lägger ju ofta upp recept här i bloggen, men nu tänkte jag göra en liten bloggserie om olika råvaror/ingredienser jag tycker om. Förhoppningsvis blir ni inspirerade att använda dem. 🙂

Först ut är kålrabbi. Kål är ju modernt nu, och kålrabbi passar även dig som vanligtvis har lite svårt för kål. Denna kål är nämligen rätt söt i smaken och kan användas istället för till exempel sötpotatis. Tips är att gratinera den med lite ost och olja i ugnen – hur gott som helst tillsammans med en köttbit eller ett motsvarande vegetariskt alternativ.

Gör kålrabbi i ugn

Flytt

Förra veckan bokade jag in en tid med en fastighetsmäklare Lund. Jajemen, tanken är alltså att jag ska flytta till ett nytt hem! Efter tips från en vän blev det Landgren här i Lund. Nu måste jag bara komma fram till exakt hur jag vill bo (inom min budget, såklart). Jag har funderat en hel del på radhus. Har alltid tyckt radhus är en mysig bostadsidé – liksom som en villa men med mer närhet till grannar och så. Vill inte heller ha en gigantisk trädgård, då jag inte är en höjdare på sånt.

Svårast tycker jag nog är antal rum…Det är ju alltid skönt med ett ”extrarum” för eventuell tillökning och gäster, men det kan också kännas onödigt att ha ett som bara står tomt större delen av året. Tips på hur man kan göra ett gästrum lite roligare?

 

Flytta till radhus

Ägg i påsk

När påsken snart är här går nog många i ”ägg-tankar” – hur ska ni äta era ägg i år? Det låter kanske lite trist, men mitt bästa tips är ändå ägghalvor av olika slag. Du kan göra dem i så många varianter! Mina tre favoriter är:

  • Majonnäs, citron och dill. Kanske någon räka på också?
  • En röra bestående av äggets gula, lite créme fraiche, chili och valfira kryddor
  • Löjrom i mängder, gärna tillsammans med en dillkvist.

Glad påsk!

Ägg i mängder