Ägg i påsk

När påsken snart är här går nog många i ”ägg-tankar” – hur ska ni äta era ägg i år? Det låter kanske lite trist, men mitt bästa tips är ändå ägghalvor av olika slag. Du kan göra dem i så många varianter! Mina tre favoriter är:

• Majonnäs, citron och dill. Kanske någon räka på också?
• En röra bestående av äggets gula, lite créme fraiche, chili och valfira kryddor
• Löjrom i mängder, gärna tillsammans med en dillkvist.

Glad påsk!